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長野県佐久市春日(と望月)の農園、farmはれのひのブログです。


by farm-harenohi

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飲食店情報

表参道のひとりしゃぶしゃぶ専門店「山笑ふ」さんにて当農園のお野菜を使用していただいております。

飲食店情報_c0324606_14240215.jpg

農場長の笑顔とともに(笑)


新鮮獲れたてお野菜をしゃぶしゃぶしてみてください~

しゃぶしゃぶ試食しておいしいお野菜を厳選して送っております。
もちろんお肉もとってもおいしそう・・・
(こんなおしゃれなお店でしゃぶしゃぶしてみたーい)


飲食店情報_c0324606_14245468.jpg

ぜひお立ち寄りください♪

しゃぶしゃぶ 山笑ふ 表参道店
オープン日:2016年4月19日(火)
住所:東京都渋谷区神宮前4-9-4 2F
営業時間:ランチ 11:00〜15:00(L.O.14:30)、ディナー 17:00〜22:00(L.O.21:30)
TEL:03-5413-3967
席数 : 45席
※不定休
http://yama-warau.jp/#/


# by farm-harenohi | 2016-08-04 14:26 | 飲食店

お野菜ボックス再開のお知らせ〜

今期のお野菜ボックス開始しました!


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写真は
レタス、ロロロッサ、
日野菜かぶ、春京赤長水大根、ラディッシュ
春菊、チーマディラーパ、赤軸ほうれん草
ほうれん草、赤からし菜、赤水菜
葉玉ねぎ
オレガノetc...

その他にもいろいろ登場する予定です♪




# by farm-harenohi | 2016-05-25 23:17 | farmはれのひ からのお知らせ

リーフレタス

とようこです。

リーフレタスが他のレタスたちより一足先に大きくなってきました。
今日は今年初のレタスの味見を。

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ナイフを入れる前に感謝の祈りを。

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ありがたや〜


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今年初チャレンジのロロロッサもツヤツヤに元気に育っています。

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玉レタスたちは結球始まってます。


リーフレタスはあと数日後に収穫開始になりそうです。
それ以外のレタスたちはもう少しかかりそうですね。

レタス収穫始まったらますます忙しくなりそう。
あわわわー。

# by farm-harenohi | 2016-05-07 10:30 | 農-xercise

はれのひ通信 VOL5

以前よりお手紙でお送りしていました「はれのひ通信」この会よりブログにもアップすることにしました〜
以下↓



熊本地震で被害を受けられた皆さま、ならびに全国のご親族の皆さまに、心よりお見舞いを申しあげます。


みなさまお元気でお過ごしでしょうか。
前回のはれのひ通信より2か月が経ちました。あっという間です。
前回種を蒔いたレタスたちもこんなに大きく育っています。


はれのひ通信 VOL5_c0324606_09380036.jpg
リーフレタス


はれのひ通信 VOL5_c0324606_09380716.jpg
こちらがロロロッサ(イタリア野菜)



今年は玉レタス・サニーレタス・リーフレタス、新顔のロロロッサ、そして好評だったルージュディヴァ(赤いロメインレタス)の5種類
のレタスを栽培計画していたのですが・・・。

ルージュディヴァがですね、発芽不良でですね、なんとなんと

5株だけになってしまいました(涙)
より多くの方に食べていただこうとたくさん蒔いてウキウキしていたのですが(涙)


はれのひ通信 VOL5_c0324606_09420550.jpg

去年はこぼれ種でも勢いよく畑の雑草に交じって生えていたのですが、 種が寒さに弱かったようで・・・

この大変貴重な(?)ルージュディヴァ、誰かのもとへ行くと思います。
当たった方はたぶんいいことあると思います。



  4月20日ごろには畑のすぐそばにある馬事公苑の桜が咲きました。
はれのひ通信 VOL5_c0324606_09423932.jpg

今年の桜の開花は早かったですね。
例年よりも1~2週間ほど早かったと思います。
暖かい日が続いてあっという間に咲ききり、散ってしまいしました。
のんびりとお花見しながらお弁当を広げて・・・としたいところでしたが

今年はとーっても忙しい!

というのも、今年のはれのひは訳あって、急に畑の面積が去年よりも2倍に増えました。
忙しさも2倍、いや忙しさは3倍くらになっているのではと思うくらいです。猫の手も借りたい。
が、我が家には手のかかるこの子が。

はれのひ通信 VOL5_c0324606_09444149.jpg
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斜面のある畑にくると大興奮で狂ったように走り回るマル子



営業部長として、または鹿よけの仕事を全うしてもらいたいものですが・・・。


4月2日、昨年もお手伝いした、ゆい自然農園さんの味噌作りとセットで、東京から友人が2泊3日でお手伝いに来てくれました。
はれのひ通信 VOL5_c0324606_11542762.jpg
大豆を茹でて潰して塩と麹をまぜまぜ



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レタスの定植は腰にくるのよね。畝間で腰のばし中

レタスの定植を手伝ってもらいました。


そして、新しくハウスも建て直しました。大きなハウスの建設を近隣の若手農家さんが集まってくれて手伝ってくれました。
いろいろな方に助けてもらって本当にありがたいです。
倍に増えた面積でもやれるだけやるしかない!と思っていましたが、心の中では正直無理かもでも
なんとかなるかも。でも無理かも・・・とグルグルしていましたが、様々な形で応援してくれる人たちのおかげで
だんだんと、いけるんじゃないかなと思い始めてきました。単純ですが、思いが現実になると信じて。

いつも暖かいお手紙やお言葉、アドバイスを下さったり、紹介してくださったり、本当にいろいろなかたに助けていただいています。
改めて御礼申し上げます。
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次回は野菜ボックス再開のお知らせになると思います。
今年は肥料設計も見直しました。より美味しいお野菜がお届けできますように・・・!

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食用ほおずきの苗

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スナップエンドウの苗

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レタスの苗


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トマトの苗

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ハックルベリーの苗


# by farm-harenohi | 2016-05-01 11:56 | はれのひ通信

レタスの育苗始まりました

今年第一弾のお野菜、レタスの育苗がはじまりました!

今年は昨年同様、定番の玉レタス、サニーレタス、リーフレタス、好評だったルージュディヴァ(フランスの伝統野菜、赤いロメインレタス)

そして、新しく試験栽培としてロロロッサ(ピンクロッサ)というレタスにチャレンジです。

ロロロッサはリーフレタスとエンダイブの交配種で、イタリアの伝統野菜です。

通常のレタスに比べ、食物繊維が8倍、ビタミンA・βカロテン12倍、ビタミンCが5倍以上と非常に栄養豊富なレタスです。

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元気に美味しく育ってくれることを祈りながら・・・。



# by farm-harenohi | 2016-02-23 08:24 | 畑のお仕事